煎5分熟再撒黑胡椒,肉有夠香的!
讚讚讚!終於找到原塊現切的牛排惹,鼓掌👏
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與其吃夜市組合牛排,還不如買這個巨無霸牛排在家煎,五分熟就可以吃到牛肉的鮮甜鹹香,而且肉又Q又嫩,紮實多汁~不得不說,這是我吃過最好吃的牛排,而且一片最低只要299,CP值真的超高的!
我的料理秘訣:
1.打開包裝先在冷藏靜置ㄧ晚(熟成)
2.用油先熱鍋,雙面各先煎30秒(大火)
3.然後中小火反復各煎18-20秒,直到各人需要的熟度
4.起鍋前灑鹽調味,起鍋後靜置盤中5分鐘再切
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